memsql看陕西安康有哪些美食! 《舌尖上的中国》-茶狮兄

看陕西安康有哪些美食! 《舌尖上的中国》-茶狮兄
安康地处陕西东南部,黄仁俊任何来过安康的人,都对这里的吃记忆深刻。安康集各种美食于一身,南北兼具,东西杂陈,又能保持出品本土最特色的菜肴,招揽天下食客。安康人,为安康的美食骄傲!

汉阴白火石氽汤
汉阴名菜,独特小吃。河中的白色卵石,除了碾成石英砂、提炼硅,还有何用?这可在汉阴派上了另一种用场--用它氽肉饼汤,成了汉阴一道名菜,又是独特小吃桂平人才网。此乃在中国少听说,在中华菜谱中难觅其名,memsql也算是一件奇事。

紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃,传说始创于汉刘邦时期,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜,选材考究,做工精良。
腊肉

安康腊肉不但风味独特,营养丰富,而且具有开胃、驱寒、消化功能,色、香、味俱佳,素有:“一家烘肉四邻飘香”的赞语,是家庭、酒楼宴宾、旅游馈赠佳品。
砧板肉

砧板肉也是腊肉,却又比腊肉味儿香上很多。
洋芋粑粑炒腊肉

洋芋粑粑炒腊肉是镇坪民俗中的一道乡土菜肴。它既是“下里巴人”的名菜,也是“阳春白雪”的美食。

洋芋粑粑
陕南山区的土豆粘糯香甜,小玉在当地一些市场上看到用土豆现场制作的洋芋粑粑,尝了尝,很好吃呢。
炸油磁

紫阳县特色小吃。
魔芋

岚皋县特色美食。
面鱼
浆水面鱼儿。

岚皋八蒸
岚皋特色 。
苦荞馒头、安康花卷、红皮萝卜包子
合渣
合渣,又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。
豆腐干
汉阴豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
紫阳渣辣子
用粗玉米面粉、辣椒和其他佐料一起制作的菜刀哥,香、辣、酸、脆、咸,真真的酸爽适口,不少其他的炒菜也用这个当佐料,不管你愿意不愿意,在当地吃炒菜的时候,一定会吃到这个啦。
用一种俗称“神仙树”的叶子做的,口感清冷,配上酸水或者辣子,可以有“冷火”的感觉。
浆粑饼

这浆粑饼,就是用谷浆最饱满时的玉米,磨出的浆汁,发酵以后,用当地的桐树叶子包上做成的,清香甜糯周采茨。
石泉碗豆凉粉
豌豆凉粉,好吃不贵,玩累了,歇一口气的时间就吃完了,解乏、去燥,绝对本地味道,凉粉哪里都有洪荒记,调制方法各有千秋,吃上一碗这里的凉粉,你就能了解安康当地人的口味。
这个就不介绍了,一看就明白。
酸辣苕皮
你如果爱吃火锅的话花心梦里人,一定吃过苕皮。
汉阴炕炕馍

表面的一层芝麻,那叫一个密,烤出来真真是喷喷香。
芝麻饼夹肉

好吃不腻。
安康蒸面可以喝汤的凉皮,整个安康市辖地区都有,可以说遍地都是。
酸水凉粉
安康人制作泡菜时多出来的泡菜水,就叫做酸水,用这种水来调制凉粉,别有一翻滋味郑宝用,夏天吃,酸爽解暑。
豆腐乳
在当地的早市上汤美玉,可以看到很多卖豆腐乳的小摊,与我们平时看到的切好块的腐乳不一样,这里都是整瓶填装的,向摊主要根牙签,挑一点尝尝,适口了就买。
大米浸泡磨浆,以醪糟汁发酵,用蒸格盛浆,大火急蒸而成丧尸爱软妹,色白如玉,绵软细腻,香甜可口马场良马。
腊肉烩鸡蛋皮
鸡蛋和面粉做成蛋皮,与腊肉片烩在一起,酸辣鲜,早餐吃这个,美死了。小玉觉得,这是平利最美味的早餐。
平利卷菜饼
其实就像咱们煎饼卷菜,不过杨力维,这个是卷好再切成段,浇上辣椒蒜水再吃滴陈公台,也是很不错的早餐哦。
羊肉泡
在西安,这种叫水盆羊肉,而在安康夏一可照片,这个就叫羊肉泡,绝对值得一试,汤清鲜、味道正,都是当天凌晨现宰的羊,最多卖到中午就没有了,要吃赶早。
米饭锅巴
去农家乐,或者地道的当地餐馆,要米饭的时候都会有这种大铁锅底的锅巴,带着米香的淡淡焦糊味道,香脆不黏牙,再把这锅巴和米饭浇上辣子鸡汁或者其他的菜汁,拌在一起,忒色,这才是最原始的锅巴米饭啊!
平利烤猪尾
外皮焦脆,口感绵黏,上桌时滋滋地飘着香味,为什么西安见不到?见不到摩登龙争虎斗?好忧伤!
野生小河鱼
河水多,虾多鱼也多,这种小河鱼干炸特别酥透,河边坐坐,看看河景,吹吹小风,来点小酒,啥叫惬意?
野生小河虾
这边野生的小河虾特别多,油炸了以后,香脆鲜弹,好吃得停不下筷子哦。


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