midd994浓浓奶香芝士焗番薯,你还在等什么?-广州国际美食节

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番薯中糖分提供了人们一上午的热量来源
充满蛋白质的芝士与牛奶
不仅带来温婉滋润的口感
多种食材像是在唇齿之间的华尔兹田建明事件,优美顺畅
剜上一勺,甜香之余
口中竟是那顽固的童年味觉记忆……


主料

百吉福芝士片3-4片 番薯1只(约500克) 牛奶50毫升 黄油60克
蛋黄1个 糖 ”
做法步骤
1.准备好需要的所有原材料。
2.番薯洗净十二圣兽宫,削皮切块,隔水蒸至熟烂,再捣成泥,备用陈御风。冰箱中取出黄油、牛奶在室温中放置、软化。
3.取1-2片芝士一切四,成为芝士小方块备用,另外2-3片芝士切碎,并与黄油、牛奶、白糖一起放入小碗,搅拌成为奶香混合液。
4.将步骤1的番薯泥与步骤2的奶香液混合,用搅拌机充分拌匀。取烤箱用的陶瓷慕斯杯,填入奶香番薯泥超级搜鬼仪,顶部覆盖一片芝士小方块,再刷一层蛋黄液。
5.置入烤箱富宁安,190摄氏度上下火,10-13分钟即可。(10分钟后需要目测雀斑王根会,表面鼓起并略焦即可收工)

小贴士

番薯有红心、黄心、白心之分青蛙吐珠,红心番薯颜色漂亮水分多,做出的芝士焗番薯更接近烘山芋的香味,如果错买了白心的老山芋,那就直接水煮着吃吧midd994。紫薯理论上也可以做,还没有试过,不过紫色会不会看起来太强烈?房艺谈

番薯中含有一种氧化酶,容易在人体消化道中产生一定量的二氧化碳,吃多了之后,请尽量避免进入电梯这类密闭空间。

番薯含糖量较高,而番薯叶却有降糖、解毒、提高免疫力的作用蔻静,烫熟吃、加蒜蓉炒着吃都不错,还有一种番薯的清香在其中罗南基汀。
番薯+芝士
美味的搭配
快来试试吧

来源:豆果美食
编辑:小华

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